مطرقة لحم، أداة مطبخ بمطرقة لحم خشبية مزدوجة الجوانب برؤوس من سبائك الألومنيوم لتطرية وتسطيح لحم الخنزير ولحم الضأن والدجاج وشرائح اللحم والديك الرومي
- مطرقة مزدوجة الجوانب، الجانب المسطح لتسطيح اللحم، والجانب الخشن لتطريته. يُطهى اللحم للحصول على شريحة لحم طرية وعصيرة، مما يُسهّل عليكِ العمل في مطبخكِ.
- يمكن استخدام المعكرونة السميكة بالمطرقة لسحق ألياف اللحوم، وتدمير صلابة شريحة اللحم، وجعل اللحوم أكثر طراوة، وضمان حالة المكونات قبل الطهي.
- بعد كل استخدام، انقعيه في ماء وصابون لبضع دقائق، ثم اغسليه بفرشاة للحفاظ عليه.
- مطرّية اللحوم مناسبة جدًا لتطرية صدور الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر وغيرها من اللحوم. تُستخدم عادةً في المطابخ الخلفية للفنادق والمطاعم والعائلات.
- مطرقة اللحوم مصنوعة من خشب عالي الجودة، مع رأس من سبائك الألومنيوم على الوجهين، وهي متينة ولها عمر خدمة طويل.
